2023年10月イベント風景

オープンセミナー / パネルディスカッション

尾崎 裕美氏と土屋 守氏の紹介と登場
株式会社三宅製作所/専務取締役：三宅 康史様
有明産業株式会社/事業部長：友清 貴哉様他２名
ありがとうございます
ジャパニーズウイスキーとJWSをこれからもよろしくお願いたします。
【主催】
ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ実行委員会
◇JWSジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ」とは？
福岡と佐賀のバーテンダーによる、ジャパニーズウイスキーに特化したイベントです。
日本各地に続々と誕生しているウイスキー蒸蒸溜所。その数は100か所に迫る勢いです。
世界的にも注目を集める日本のウイスキー蒸溜所約20か所が参加します。
ウイスキーを使用したカクテルや、ジャパニーズウイスキーのコレクターブース、フードブースなど合計40ブースで皆さまをお迎え致します。

【無料試飲や有料試飲】
ウイスキーになる前の「ニューメイク」のブラインドテイスティングコンテストなど、楽しめる企画が盛りだくさん！

【オープンセミナー】
ジャパニーズウイスキーを裏で支える縁の下の力持ち！
①蒸留器を製作している「三宅製作所」
②樽を製造している「有明産業」

【パネルディスカッション】
③2023年に100周年を迎えるジャパニーズウイスキーのこれまでとこれからについて、パネルディスカッションも開催！
登壇予定
ニッカウヰスキー・チーフブレンダー：
尾崎裕美氏。
ウイスキー文化研究所代表：
土屋守氏。
【開催概要】
◆イベント名称 ジャパニーズウイスキーストーリーズ 福岡 2023
◆日時
◆開催会場
2023年10月8日（日曜日） 11:00～16:00
電気ビル 共創館 4F みらいホール
〒810-0004 福岡市中央区渡辺通2丁目1番82号 TEL/092-781-0698

◆主催
ジャパニーズウイスキーストーリーズ(JWS)実行委員会

◆目的
ジャパニーズウイスキーの更なる発展、及び新興蒸溜所の国内外への認知度を高め定義を満たした真のジャパニーズウイスキーの認識が深まるよう、このイベントを通してご来場者の皆様とともに盛り上げ、高めていくことを目的としています。

◆入場料前売券3,300円（税込）／当日券4,400円（税込）
※協力店(BAR)、チケットぴあでの前売り券が定員に達した場合は当日券の販売はありません。
◆入場券販売
JWS実行委員会メンバー店舗及び協力店舗
チケットぴあ
◆来場者数1,000名様（予定）
◆開催内容
出展ブースでのウイスキーの無料、有料試飲、フード類の有料提供、会場内でのオープンセミナー、JWSブースでのニューポットプラインドテイスティング（有料参加、賞品あり）、ハイボールブース、カクテルブース（ジャパニーズウイスキー・ベース）
イベントタイムスケジュール

11:00     お客様ご入場

（入場口の状況により入場時間が早くなることがあります。）

11:05     開会の挨拶

11:30     JWSブースBにて
             ニューポットブラインド
             テイスティング開始(13:00まで）

(20名になり次第終了）

12:30     オープンセミナーAスタート

ジャパニーズウイスキーこれからの100年に向けて

13:30     オープンセミナーA終了

出展ブースの紹介

14:00     JWSブラインド
              テイスティング入賞者発表

14:10     オープンセミナーB1スタート

三宅製作所様とのパネルディスカッション

14:50     オープンセミナーB1終了

15:00     オープンセミナーB2スタート

有明産業様とのパネルディスカッション

15:40     オープンセミナーB2終了

出展ブースの紹介

16:00     閉会の挨拶

出展ブース企業（蒸溜所）様

ご出展くださいまして、誠にありがとうございました。

●アサヒビール 株式会社 様

●キリンビール 株式会社 様

●本坊酒造 株式会社 様

●株式会社 ベンチャーウイスキー 様

●笹の川酒造 株式会社 様

●ガイアフローディスティリング 株式会社 様

●長濱浪漫ビール 株式会社 様

●株式会社 サクラオブルワリーアンドディスティラリー 様

●木内酒造 株式会社 様

●小正喜之助蒸溜所 株式会社 様

●株式会社 新潟小規模蒸溜所 様

●十山 株式会社 様

●株式会社 篠崎 様

●有限会社 津崎商事 様

●アクサス 株式会社 様

●株式会社 山鹿蒸溜所 様

●吉田電材工業 株式会社 様

● MAOI株式会社 様

●小牧醸造 株式会社 様

●株式会社 キムラ 様

●株式会社 信濃屋食品 様

協力業者様

ご出展くださいまして、誠にありがとうございました。

●株式会社 三宅製作所 様

●有明産業 株式会社 様

出展業者（コレクター&Barブース）様

ご出展くださいまして、誠にありがとうございました。

●株式会社 小学館集英社プロダクション 様

●Isshin & Mimura’s collection 様

●蒸溜処 SAKANANBAR 様

●BAR GROOVY 様

●Aloha Whisky Bar 様

●B. B. １３ BAR 様

●BAR finch The Shere 様

●shot bar Zoetrope(ゾートロープ) 様

●お酒の美術館

●合同会社 フィッシュ・ボーン 様

●株式会社 ウイスキー文化研究所 様

オープンセミナーご視聴について
当日は、本会場（みらいホール）内のステージで3つのセミナーを予定しております。
入場チケットをお持ちのお客様は、もちろん無料（入場券だけで）でご視聴になれます。
本会場の中のご出展者様ブースでウイスキーを試飲しながら、またはゲストバーテンダーブースのカクテルを飲みながら楽しんでいただければと思います。
オープンセミナー講師紹介
ジャパニーズウイスキー これからの100年に向けて
12:30 ~ 13:30
ニッカウヰスキー株式会社

ブレンダー室
チーフブレンダー
尾崎 裕美 氏
ウイスキー文化研究所
代表
土屋　守 氏
オープンセミナー
株式会社三宅製作所 様とのパネルディスカッション
14:10 ~ 14:50
株式会社三宅製作所

専務取締役 三宅 康史 氏
有明産業株式会社 様とのパネルディスカッション
15:00 ~ 15:40
有明産業株式会社
様
事業部長 友清 貴哉 氏（写真）

部長 小田原 孝吉 氏

都農工場工場長 奥平 将一朗 氏
カクテルブース
バーテンダー紹介
倉吉 浩二 氏
橋本 浩二 氏
長友 修一 氏
増田 鉄平 氏
上野 真暉 氏
新谷 彰教 氏
出店業者（ロビー・ホワイエ）様

ご出店くださいまして、誠にありがとうございました。

●HNcoffee 様

●cafe MAZZO(カフェ・マッツォ) 様

●株式会社 明治屋 様

●有限会社 たなべ屋

●宇賀神咖喱 様

●お菓子屋 cordou 様

協賛企業 紹介
* アサヒビール株式会社 九州北部統括支社 福岡支店 


* 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 


* 小正嘉之助蒸溜所株式会社 


* 株式会社新潟小規模蒸溜所 


* 株式会社篠崎 


* 株式会社オーリック 

JWS主催者ブースのご案内
（順不同）
JWSⒶ 受付ブース
JWSⒷ インフォメーションブース(総合案内)
⚫︎HBAプライベートボトル津貫の抽選販売

⚫︎オリジナルグラスの販売

⚫︎持ち帰り用詰め替え小瓶セット(20ml×５本)の販売

⚫︎お水の販売(500mlペットボトル)
JWSⒸ ウイスキーブース&ブラインドテイスティングブース
⚫︎JWSブラインドテイスティング / 参加費 1,000円
* ４種類をテイスティングし、どこの蒸溜所のニューポットなのかを当てて下さい。
* 全問正解者には賞品を進呈。

⚫︎新道蒸溜所・JWSオリジナルボトルの抽選販売
JWSⒹ 大人のお菓子販売ブース
⚫︎大人のブラックモンブラン (ウイスキー入り)

⚫︎大人の丸ぼうろ (ウイスキーレーズン入り)
JWSⒺ 会計ブース
⚫︎ゲストバーテンダーブースとJWSハイボールブースはこちらでチケットを購入してください。

チケットと引き換えにカクテル、ハイボールを楽しめます。

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