限定ボトル
JWS 2026 オリジナルボトル
アートラベル Episode 1
「干支と福岡の名所シリーズ 午」 価格:18,700円
新道蒸留所 3
年9月 2022.6-2026.3EXバーボン シングルカスク 700ml購入込込(10本まで単位はケース)
※限定数量に達した場合は完売
オリジナルグッズ
JWS FUKUOKA Original Goodsオリジナルグッズ
グラス 800円(税込)
グラスストラップ 700円(税込)
トートバッグ 2,000円(税込)
Tシャツ 3,000円(税込)
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1アサヒビール株式会社
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2安積蒸溜所
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3吉田電材蒸留所
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4新潟亀田蒸溜所
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5月光川蒸留所株式会社
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6Bar Bagus / Shintaro's Malt
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7長濱蒸溜所
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8ウイスキー文化研究所
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9久住蒸溜所
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10株式会社キムラ
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11B.B.13 BAR
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12本坊酒造株式会社
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13株式会社ベンチャーウイスキー
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14嘉之助蒸溜所
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15ガイアフロー静岡蒸溜所
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16nousagiya
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17BAR fishborn
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18BAR GROOVY
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18Kyushu DISTILLERY Festival Saga
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19Whiskey&Co. 株式会社
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20ウイスキートーク福岡
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21あじどころはる with Isshin&Mimura's Collection
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22shot bar ゾートロープ
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22NON PEAT
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23遊佐蒸溜所
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24サントリー株式会社
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25有明産業株式会社
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26火の神蒸溜所
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27RUDDER LTD.
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28(株)サクラオB&D
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29新道蒸溜所
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30高橋酒造(株)田野蒸溜所
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31株式会社山鹿蒸溜所
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32井川蒸溜所
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33木内酒造 八郷蒸溜所
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34小牧蒸溜所
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35ウイスキーラバーズ名古屋実行委員会
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36圭keiアートブース
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37北海道 WHISKY & SPIRITS FEST & 株式会社北海道海洋熟成
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38(有)山崎酒店
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39シガークラブ
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40JWSブラインドテイスティングブース
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41JWSインフォメーションブース
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42meiji
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43meiji
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44HN coffee/Bar Leichhardt
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45株式会社明治屋
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46MAZZO
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47バーキタジマ
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48燻や
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49宇賀神珈琲
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50JWSハイボールブース
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51Bar Amphora Neo(井上氏) /カクテルブース
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52BAR HEARTSTRINGS(古閑氏) /カクテルブース
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53Bar Ridley(森山氏) /カクテルブース
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54西酒造株式会社 御岳蒸留所
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55Cask & Forest
(参加無料)
●13:00〜14:00オープンセミナーA
【ウイスキー業界を裏で支える企業:樽と蒸留器】
株式会社三宅製作所、有明産業株式会社
株式会社三宅製作所 専務取締役 三宅 康史(Yasushi Miyake)
2015年 株式会社三宅製作所入社。高崎工場長を経て現職。
【㈱三宅製作所について】
1934年創業。1960年代より本格的にウイスキー蒸溜所向けにポットスチル、ビール工場向けに醸造設備を製造。
大型からクラフトまで、ウイスキー、ビールなど多くの洋酒向けプラント設備の設計、製造、メンテナンスを手掛ける。

有明産業株式会社 部長 友清 貴哉(Takaya Tomokiyo)
2010年 総合酒類メーカーに研究職として入社。
9年半、飲料・酒類の品質保証に従事。
2019年に日本酒関連のベンチャー企業で事業開発に挑戦。
2020年に有明産業とご縁をいただき、現職。
担当者として営業活動も行いつつ、幹部として中長期の基盤作り(新規事業開発、人事制度・IT導入)を任されている。

●14:30〜15:10オープンセミナーB
【JWS福岡2026:新興蒸留所の取り組み】
火の神蒸溜所、田野蒸溜所、月光川蒸留所
火の神蒸溜所 マスターブレンダー
本坊 直也(Naoya Hombo)
鹿児島市出身。2017年薩摩酒造入社後、本格焼酎の商品開発やマーケティング業務に従事。
2020年より火の神蒸溜所立上げプロジェクトリーダーとしてウイスキージャーニーを開始し現在は蒸溜所のブランディング業務を中心に活動中。火の神蒸溜所マスターブレンダー。

田野蒸溜所 ブランド戦略室 室長
大島 智則(Tomonori Oshima)
1976年熊本市に生まれる。
大学卒業後、広告会社での勤務経験を経て高橋ホールディングス株式会社に入社。
現在は高橋酒造における広告・ブランディングを担うブランド戦略室に所属し、企業価値向上に寄与する業務に従事している。

月光川蒸留所 営業部長
塚形 直記(Naoki Tsukagata)
1983年生まれ42歳。
酒類業界とは関係のない業界から月光川蒸留所の立ち上げに伴い、現社長に面接を申し込み、2023年5月より立ち上げメンバーとして入社。当初は製造部の予定であったが、営業部として所属。
現在は営業部長に就任。

●15:20〜16:00オープンセミナーC
【日本におけるグレーンウイスキーの未来】
苫小牧蒸溜所、吉田電材蒸留所
株式会社ベンチャーウイスキー 代表取締役社長
肥土 伊知郎(Ichiro Akuto)
家業の酒造の営業譲渡後、廃棄予定の原酒を引き継ぎ2004年ベンチャーウイスキーを設立。
イチローズモルトを発売し秩父蒸溜所を開設。
2019年秩父第2蒸溜所を設立。国内外で多数受賞し、2024年殿堂入り。2026年苫小牧蒸溜所設立。

吉田電材工業株式会社 代表取締役社長
松本匡史(Kouji Matsumoto)
クラフト日本初のグレーンウイスキー専業蒸留所「吉田電材蒸留所」設立。
第14代マスターオブウイスキー。
ウイスキー専門誌「ウイスキーガロア」テイスター。
ウイスキー文化振興協会メーカー評議員。TWSC審査員。

セミナー進行 【JWS実行委員長】
住吉 祐一郎(Yuichiro Sumiyoshi)
福岡県生まれ。バー・ライカード オーナーバーマン。
ウイスキージャーナリスト・評論家。
ウイスキー文化振興協会団体評議員。TWSC審査員。
翻訳書に「ウイスキー・テロワール」、「ウイスキー・テイスティングコース」、共訳書に「ウイスキー・ライジング」、電子書籍に「ウイスキーに、誘われて」がある。

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開会の挨拶
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JWSウイスキーブラインドテイスティング参加者募集
【40者ブース】40名になり次第締切。
[解答提出 14:00]ご出展者「メーカー様、蒸溜所様、販売及び飲食店ブース」のご紹介
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オープンセミナーA
【ウイスキー業界を裏で支える企業:樽と蒸留器】
- 株式会社三宅製作所 専務取締役三宅 康史
- 有明産業株式会社 部長友清 貴哉
- ウイスキージャーナリスト住吉 祐一郎
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ご出展者「インポーター・酒販店様、ウイスキー関連企業様、ウイスキーイベント団体様、BAR・コレクターブース様」のご紹介
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ブラインドテイスティング入賞者発表
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オープンセミナーB
【JWS福岡2026:新興蒸留所の取り組み】
- 火の神蒸溜所 マスターブレンダー本坊 直也
- 田野蒸溜所 ブランド戦略室 室長大島 智則
- 月光川蒸留所 営業部長塚形 直記
- ウイスキージャーナリスト住吉 祐一郎
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オープンセミナーC
【日本におけるグレーンウイスキーの未来】
- 株式会社ベンチャーウイスキー 代表取締役社長肥土 伊知郎
- 吉田電材工業株式会社 代表取締役社長松本 匡史
- ウイスキージャーナリスト住吉 祐一郎
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ご協賛企業のご紹介
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閉会の挨拶
51Amphora Neo カクテルブース
井上 彰(Akira Inoue)
福岡市中央区薬院Amphora Neoオーナーバーテンダー。
1987年シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル&タワーズの第1期生としてバーテンダーの道を歩み始める。
1995年シーホークホテル&リゾート・チーフバーテンダー。
HBA幹事としてカクテルコンペの審査員、専門学校等の講師を務める。

52BAR HEART STRINGS カクテルブース
古閑 真一朗(Shinichiro Koga)
バーテンダー歴15年。
STANDBAR NAKAZU、Bar Eadromを経て2019年よりBAR HEART STRINGSに勤務。
スタンダードを礎に、挑戦を続けていく。
2018年サントリーカクテルアワードロングカクテル部門優秀賞を受賞。

53Bar RIDLEY カクテルブース
森山 照彦(Teruhiko Moriyama)
1975年長崎県生まれ。
福岡の名店「バー・オスカー」の長友修一氏に師事し、研鑽を積む。
2017年、福岡市大名に自身の店Bar RIDLEY(バー・リドリー)をオープン。
確かな技術と温かな接客で、街の止まり木のような空間を提供している。

入場に関して
開場は2026年4月5日(日) 12時となります。
チケットをスタッフへ渡し、リストバンドを付けてからご入場下さい(再入場の際にも必要です)。
お荷物に関して
クロークは入場口横にございますが、有料(500円)ですので、最小限のお荷物でお越し下さい。
飲食に関して
外部からの会場内への飲食物の持ち込みは固くお断りいたします。
ブース内でお買い上げいただいた飲食物は、本会場内、2Fロビーでは飲食可能です。
それ以外の場所(1Fロビーなど)に飲食物を持ち出さないようお願いいたします。
万一、会場内を汚損された場合、清掃または修理代金の実費を請求させて頂く場合がございますので、ご理解とご協力をお願いいたします。
水分補給に関して
水は十分に摂取して頂くようにお願いいたします。
お一人様につき500mlのミネラルウォーターを入場時に1本無料で配布いたします。
スタッフの指示に関して
会場内ではスタッフの指示に従って頂きますようお願いいたします。
周りの方のご迷惑になる行為は禁止いたします。
会場内では周りの方への配慮をお願いいたします。
スタッフの指示に従って頂けない方には、ご退場して頂く場合がございます。
手助けが必要な方に関して
お身体の不自由な方、車椅子でお越しの方、特別な手助けが必要な方は、スタッフまでお申し出下さい。
ご入場のお断りに関して
発熱(37.5℃以上)の方、体調がすぐれない方などは、ご入場をお断りする場合がございますのでご了承下さい。
災害時に関して
避難経路が確保されています。災害時は、係員の指示に従って下さい。
51Amphora Neo カクテルブース
井上 彰(Akira Inoue)
福岡市中央区薬院Amphora Neoオーナーバーテンダー。
1987年シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル&タワーズの第1期生としてバーテンダーの道を歩み始める。
1995年シーホークホテル&リゾート・チーフバーテンダー。
HBA幹事としてカクテルコンペの審査員、専門学校等の講師を務める。

52BAR HEART STRINGS カクテルブース
古閑 真一朗(Shinichiro Koga)
バーテンダー歴15年。
STANDBAR NAKAZU、Bar Eadromを経て2019年よりBAR HEART STRINGSに勤務。
スタンダードを礎に、挑戦を続けていく。
2018年サントリーカクテルアワードロングカクテル部門優秀賞を受賞。

53Bar RIDLEY カクテルブース
森山 照彦(Teruhiko Moriyama)
1975年長崎県生まれ。
福岡の名店「バー・オスカー」の長友修一氏に師事し、研鑽を積む。
2017年、福岡市大名に自身の店Bar RIDLEY(バー・リドリー)をオープン。
確かな技術と温かな接客で、街の止まり木のような空間を提供している。

入場に関して
開場は2026年4月5日(日) 12時となります。
チケットをスタッフへ渡し、リストバンドを付けてからご入場下さい(再入場の際にも必要です)。
お荷物に関して
クロークは入場口横にございますが、有料(500円)ですので、最小限のお荷物でお越し下さい。
飲食に関して
外部からの会場内への飲食物の持ち込みは固くお断りいたします。
ブース内でお買い上げいただいた飲食物は、本会場内、2Fロビーでは飲食可能です。
それ以外の場所(1Fロビーなど)に飲食物を持ち出さないようお願いいたします。
万一、会場内を汚損された場合、清掃または修理代金の実費を請求させて頂く場合がございますので、ご理解とご協力をお願いいたします。
水分補給に関して
水は十分に摂取して頂くようにお願いいたします。
お一人様につき500mlのミネラルウォーターを入場時に1本無料で配布いたします。
スタッフの指示に関して
会場内ではスタッフの指示に従って頂きますようお願いいたします。
周りの方のご迷惑になる行為は禁止いたします。
会場内では周りの方への配慮をお願いいたします。
スタッフの指示に従って頂けない方には、ご退場して頂く場合がございます。
手助けが必要な方に関して
お身体の不自由な方、車椅子でお越しの方、特別な手助けが必要な方は、スタッフまでお申し出下さい。
ご入場のお断りに関して
発熱(37.5℃以上)の方、体調がすぐれない方などは、ご入場をお断りする場合がございますのでご了承下さい。
災害時に関して
避難経路が確保されています。災害時は、係員の指示に従って下さい。
注意事項
- アルコールを伴うイベントのため、20歳未満の方はご入場できません。
また、お子様連れでのご入場もできません。 - 会場および館内は、全面禁煙となっております(指定の喫煙場所を除く)。
- 会場内の撮影画像・動画等が各種メディアに掲載される場合があります。
- 主催者の許可しない勧誘・宣伝・販売・布教などの行為は禁止します。
- 本会の開催期間中において発生した、参加者の事故や怪我・病気などについて、主催者は一切の責任を負いかねます。
JWS福岡2026実行委員
- Bar SONORA(バー・ソノラ) 阿高 正法
- Bar CALMKNOT(バー・カームノット) 大川内 翔
- al Lupo!(アルルーポ) 古賀 隆嗣
- 銀座酒場マルダイ 大名 坂井 拓人
- BAR HEARTS FIELD(バー・ハーツフィールド) 笠井 祐二
- Bar 喜多島(バー・キタジマ) 北島 康彦
- tocono bar(トコノバー) 若杉 慶
- Bar Hermanos(バー・エルマノス) 折居 最史
- KOTOBUKI BAR(コトブキ・バー) 鍋田 敏弘
- Bar FURUKAWA(バー・フルカワ) 古川 和喜
- Sherry & Restaurant kōki / 香季(コウキ) 増田 博宣
- Bar MAZZO(バー・マッツォ) 松尾 浩道
- Dining Bar michi(ダイニングバー・ミチ) 山田 誠道
- Bar Leichhardt(バー・ライカード) 住吉 祐一郎
- 酔美Suivie(スイビ) 真柳 直樹
- BAR YAMAZAKI(バー・ヤマザキ) 山崎 秀幸
【サポートメンバー】
- PR/渉外 木原 耕作
- PR/SNS 大久保 徹 西嶋 花
- HP 福崎 靖則
- GD 古川 和喜
JWS Exclusive Bottles 限定ボトル
Booth ご出展ブース
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1アサヒビール株式会社
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2本坊酒造株式会社
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3株式会社ベンチャーウイスキー
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4ガイアフロー静岡蒸溜所
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5久住蒸溜所
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6山鹿蒸溜所
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7新潟蒸溜所
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8新潟亀田蒸溜所
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9吉田電材蒸留所
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10井川蒸溜所
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11株式会社RUDDER
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12北海道 WHISKY & SPIRITS FEST
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13BAR fishborn
-
14ウイスキートーク福岡
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15BAR GROOVY
-
15shot bar ゾートロープ
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16nousagiya
-
17あひどころはる with Isshin&Mimura's Collection
-
18酒のキンコー洋酒店
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18Kyushu Distillery Festival Saga
-
19B.B.13 BAR
-
20株式会社キムラ
-
21キリンビール株式会社
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22安積蒸溜所
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23嘉之助蒸溜所
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24馬追蒸溜所
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25十勝蒸溜所
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26遊佐蒸溜所
-
27六甲山蒸溜所
-
28洲崎蒸留所
-
29長濱蒸溜所
-
30菱田蒸溜所
-
31小牧蒸溜所
-
32株式会社サクラオ ブルワリー アンド ディスティラリー
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33八郷蒸溜所
-
34富士北麓蒸留所
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35ウイスキー文化研究所
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36有明産業株式会社
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37有限会社山崎商店
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38JWSインフォメーション
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39JWS販売ブース[グラス、ストラップ、ドリンクチケット他]
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40JWSブラインドテイスティングブース
-
41シガークラブ
-
42HN coffee / Bar Leichhardt
-
43MAZZO
-
44九州珍味食品協同組合
-
45燻や
-
46株式会社明治屋
-
47JWSハイボールブース
-
48ゲストバーテンダー
[BAR CAPER] -
49ゲストバーテンダー
[BAR 倉吉] -
50ゲストバーテンダー
[BAR HEART STRINGS] -
51Distillery Water Dragon
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52宇賀神珈琲
(株)三宅製作所・有明産業(株)
(Yasushi Miyake)
1934年創業。1960年代より本格的にウイスキー蒸溜所向けに ポットスチル、ビール工場向けに醸造設備を製造。
大型からクラフトまで、ウイスキー、ビールなど多くの洋酒向けプラント設備の設計、製造、メンテナンスを手掛ける。
(Takaya Tomokiyo)
9年半、飲料・酒類の品質保証に従事。
2019年に日本酒製造のベンチャー企業で事業開発に挑戦。
2020年に有明産業とご縁をいただき、現職。
担当者として営業活動も行いつつ、幹部として中長期の基盤作り(新規事業開発、人事制度・IT導入)を任されている。
代表取締役 篠崎倫明
取締役 宇戸田祥自
代表取締役社長
本坊正文
(鹿児島)
専務取締役
小牧伊勢吉
代表 土屋 守(Mamoru Tsuchiya)
1954年 新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。
ウイスキー専門誌「Whisky Galore」の編集長を務める。
1998年 ハイランド・ディスティラーズ社により「世界のウイスキーライター5人」の一人として選ばれる。
「シングルモルトスコッチ大全」(小学館)など著書多数。
ガイアフローディスティリング(株)
代表取締役社長
中村大航(Taiko Nakamura)
2016年に静岡蒸溜所を建設し、ウイスキー製造を開始。「クラフトウイスキー」という言葉を発明し、「100%地元産大麦ウイスキー」という新しいコンセプトを 提唱。
2020年 シングルモルト「静岡」を発売。
2024年 WWAスモールバッチ・シングルモルト部門にて日本最高賞を受賞。
(Yuichiro Sumiyoshi)
ウイスキーの取材・執筆・セミナーなどで世界中を飛び回る。
バー・ライカード オーナーバーマン。
アサヒビール(株)「竹鶴」シニアアンバサダー。
オーストラリア国立 マッコーリー大学政治学部卒。翻訳書「ウイスキー・テロワール」、共訳書に「ウイスキー・ライジング」、電子書籍に「ウイスキーに、誘われて」がある。
Timetable (タイムテーブル)
(20名になり次第募集締切)
アルコールを伴うイベントのため、20歳未満の方はご入場できません。
またお子様連れでのご入場もできません。
会場および館内は、全面禁煙となっております(指定の喫煙場所あり)。
会場内での撮影画像・動画が各種メディアに掲載される場合があります。
主催者の許可なしの勧誘・宣伝・販売・布教などの行為は禁止します。
本会の開催期間中において発生した、参加者の事故や怪我・病気などについて、主催者は一切の責任を負いかねます。
開場は2025年3月9日(日) 12時となります。
チケットをスタッフへ渡し、リストバンドを付けてからご入場下さい(再入場の際にも必要です)。
Cocktail Booth (カクテルブース)
48 BAR CAPERカクテルブース
BAR CAPER
オーナーバーテンダー
PBO九州エリアマネージャー C.C.Sカクテルアーティスト。
1998年 バー・オスカー入社。
2008年 PBO全国カクテルコンペティション MVB
(その他受賞多数)。
2018年 バー・オスカー退社。
2019年 バー・カペル開店。
49 BAR倉吉カクテルブース
BAR倉吉グループ
統括マネージャー
2011年HBA九州支部設立25周年地産地消カクテル コンペティション優勝、2012年C-1グランプリ優勝等、数々の賞を受賞。
2021年第34回HBA マスターバーテンダー認定
現在はBAR倉吉グループ統括マネージャーを務める傍ら
(―社)日本ホテルバーメンズ協会九州支部幹事として活動。
50 BAR HEART STRINGSカクテルブース
BAR HEART STRINGS
オーナーバーテンダー
1994年 バー・ハートストリングスを開業。
2024年創業30年を迎える。
2022年食ベログ掲載全国バー100名店に選出される。
現在(―社)日本バーテンダー協会理事。
九州本部 常任幹事長を務める。
クロークは入場口横にございますが、有料(500円)ですので、最小限のお荷物でお越し下さい。
外部からの会場内への飲食物の持ち込みは固くお断りいたします。
ブース内でお買い上げいただいた飲食物は、本会場内、2Fロビーでは飲食可能です。
それ以外の場所(1Fロビーなど)に飲食物を持ち出さないようお願いいたします。
万一、会場内を汚損された場合、清掃または修理代金の実費を請求させて頂く場合がございますので、ご理解とご協力をお願いいたします。
水は十分に摂取して頂くようにお願いいたします。
お一人様につき500mlのミネラルウォーターを入場時に1本無料で配布いたします。
会場内ではスタッフの指示に従って頂きますようお願いいたします。
周りの方のご迷惑になる行為は禁止いたします。
会場内では周りの方への配慮をお願いいたします。
スタッフの指示に従って頂けない方には、ご退場頂く場合がございます。
お身体の不自由な方、車椅子でお越しの方、特別な手助けが必要な方は、スタッフまでお申し出下さい。
発熱(37.5℃以上)の方、体調がすぐれない方などは、ご入場をお断りする場合がございますのでご了承下さい。
避難経路が確保されています。災害時は、係員の指示に従って下さい。
大川内 翔
山田 誠道
(バー・ハーツフィールド) 笠井 祐二
住吉 祐一郎
JWS ブース案内
(20ml×5本)の販売
(500mlペットボトル)
11:00~12:00
参加 1,000円
(ウイスキーキーリ)の販売
(ウイスキーレーズン入り)の販売
イベントタイムスケジュール
ニューボットブラインドティスティング
オープンセミナーA
オープンセミナーB1
オープンセミナーB2
オープンセミナー(参加無料)
ウイスキー入り大人のお菓子
お気に入りの商品が見つかったら、お早めのご購入をおすすめします。
限定ボトル販売
新潟蒸溜所 NEW BORN
プライベートカスク嘉之助
新潟蒸溜所 NEW BORN
プライベートカスク
カクテルブース
㉜ BAR 倉吉 カクテルブース
倉吉 浩二
クラヨシ コウジ
BAR倉吉グループ
オーナーバーテンダー
2022年 福岡県優秀技能者表彰:福岡県現代の名工受賞。
C.C.Sカクテルアーティスト。
増田 鉄平
マスダ テッペイ
BAR倉吉グループ
統括マネージャー
2021年 第34回 HBA マスターバーテンダー認定。
㉝ BAR HEART STRINGS
橋本 浩二
ハシモト コウジ
BAR HEART SPRINGS
オーナーバーテンダー
2022年 食べログ掲載全国バー100名店に選出される。
九州本部 常任幹事長を務める。
㉝ Bar Lapin
上野 真曜
ウエノ マサテル
(一社)日本バーテンダー協会主催の全国大会に4回出場。
㉛ Bar Oscar
長友 修一
ナガトモ シュウイチ
Bar Oscar・Bar Palme dor
オーナーバーテンダー
現在は業界団体等にてバーテンダー育成に尽力、国内外でバーテンディングセミナーやゲストシフトを精力的に行う。
1994年 サントリーザ・カクテルコンベンションウイスキー部門優勝。
㉛ BAR CAPER
新谷 彰教
シンタニ アキノリ
BAR CAPER
オーナーバーテンダー
1998年 バー・オスカー入社。
2008年 PBO全国カクテルコンペティション MVP(その他受賞多数)。
2018年 バー・オスカー退社。
JWS 実行委員
アルコール飲料に伴うイベントのため、20歳未満の方はご入場できません。またお子様連れてのご入場もできません。本サイト及び施設内は、全面禁煙です。喧騒により主催者の許可なしの的読・宣伝・販売・勧誘などの行為は禁止いたします。
■入場に関して
開場は2023年10月8日(日)午前11時となります。チケットをスタッフ渡し、リストバンドを付けてかかろご入場下さい(再入場のお際にも必要です)。
■チケットについて
クローク利用は入場口横にございますが、有料(500円)ですので、最小限のお荷物でお越しください。
■会場内について
会場内は、ホールでのみ飲食可能です。それ以外の場所(ロビー入場口など)に飲食物を持ち込さないようお願いいたします。
■ご不明な点がある場合
万一、会場内を汚損された場合、清掃または修理がある場合がございますので、ご理解とご協力をお願いいたします。